In Italia vogliono riaprire gli allevamenti all’ingrasso del tonno rosso (ma i rischi ambientali sono enormi)

Il tonno rosso è una specie simbolo del Mediterraneo, ma anche una delle più fragili: per decenni è stato sovrasfruttato fino al rischio di collasso della popolazione. Solo grazie a limiti di pesca più rigorosi, il suo numero sta lentamente tornando a livelli sostenibili. Ma questa ripresa ha riacceso anche l’interesse per le “fattorie” di…