L’Italia dei profumi e delle buone erbe

Il boom delle buone erbe negli ultimi anni ha reso possibile trovare specie e varietà che un tempo erano del tutto sconosciute: la curiosità gioca un ruolo importante, ma ancora più significativo è l’interesse che gli Italiani manifestano circa le virtù di sapore e di benefici terapeutici delle buone aromatiche ed officinali. Virtù che in passato sostituivano medicine, integratori e prodotti cosmetici, e che oggi è davvero piacevole riscoprire ed utilizzare in una logica 100% naturale. Coltivare le aromatiche in vaso o in aiuole e orti è davvero super facile e alla portata di tutti, ed è anche una scelta coerente con l’obiettivo della sostenibilità e della resilienza al climate change. La maggior parte, infatti, è resistente alle malattie, poco esigente in termini di acqua e di…